Úbeda: uma joia renascentista de Jaén

Hotel Rosaleda de Don Pedro 4*: fique no coração de Úbeda

Acorde no centro histórico de Úbeda, cidade classificada como Património Mundial da UNESCO, e chegue em poucos passos à magnífica Plaza Vázquez de Molina e aos seus palácios renascentistas. É esta a experiência que espera no Hotel Rosaleda de Don Pedro 4*.

Aqui, história e conforto caminham lado a lado:

• Quartos amplos e acolhedores, com ar condicionado e casa de banho totalmente equipada, perfeitos para descansar depois de um dia de passeio.

Depois de percorrer as ruas empedradas e admirar o património monumental da cidade, desfrute da zona de bem-estar do hotel:

• Spa com jacuzzi, sauna, massagens e um ambiente tranquilo pensado para relaxar completamente.

Termine o dia a saborear a gastronomia tradicional andaluza no restaurante, onde os sabores caseiros tornam cada jantar ainda mais especial.

Uma escapadinha de inverno em Úbeda com charme, conforto e uma localização privilegiada. Reserve já e descubra o encanto intemporal do coração renascentista da Andaluzia.

Úbeda, palácios dourados, magia renascentista e o mistério da Sinagoga da Água

A capital do Renascimento andaluz! Juntamente com a vizinha Baeza, Úbeda é Património Mundial da UNESCO e um autêntico museu ao ar livre. Os seus palácios de pedra dourada, praças monumentais e tradição oleira transportam qualquer visitante diretamente para o Século de Ouro espanhol.

O que talvez não saiba:

• Foi aqui que nasceu a expressão espanhola andar por los cerros de Úbeda: A sua origem remonta à Reconquista, no século XIII. Conta a lenda que Pero Gil, um dos capitães do rei Fernando III, desapareceu pouco antes da conquista da cidade. Regressou após a vitória e, quando o rei lhe perguntou onde tinha estado, respondeu que se tinha «perdido pelas colinas de Úbeda». Desde então, esta expressão é usada para descrever quem se desvia do assunto.

• A Sinagoga da Água, uma descoberta surpreendente: Em 2007, durante a demolição de várias casas para construir um parque de estacionamento e apartamentos, foi descoberta por acaso uma sinagoga judaica medieval escondida. No seu interior encontra-se um mikveh subterrâneo, alimentado por uma nascente natural. No solstício de verão, os raios de sol entram de forma a iluminar diretamente o tanque ritual.

• Um mausoléu privado digno de um império: A impressionante Capela de El Salvador não foi construída como igreja pública, mas como mausoléu privado de Francisco de los Cobos, secretário do imperador Carlos V e um dos homens mais influentes da sua época. Para a sua construção contratou Diego de Siloé e Andrés de Vandelvira, os maiores mestres da arquitetura renascentista.

• Cerâmica com um esmalte verde único no mundo: A cerâmica de Úbeda distingue-se pelo seu característico verde-esmeralda, obtido através de um esmalte tradicional à base de cobre e chumbo, herdado da época hispano-muçulmana. No bairro dos oleiros ainda é possível visitar oficinas com fornos árabes que continuam em funcionamento há mais de mil anos.

• A cidade de Andrés de Vandelvira: A marca deste génio do Renascimento está presente por toda a cidade. O Palacio de las Cadenas, atual Câmara Municipal, e o Hospital de Santiago, conhecido como o «Escorial da Andaluzia», revelam uma impressionante mestria na pedra e uma simetria única em Espanha.

A nossa recomendação: Para desfrutar de uma vista inesquecível, siga até à Redonda de Miradores ao pôr do sol. Aos seus pés estende-se o famoso «Mar de Oliveiras» do vale do Guadalquivir, tendo como pano de fundo os picos da Sierra Mágina.

Jaén é um dos segredos mais bem guardados da Andaluzia, um destino onde a história, a natureza e a gastronomia se unem de uma forma verdadeiramente autêntica. Conhecida como a capital mundial do azeite, esta encantadora cidade oferece um ritmo de viagem mais lento, perfeito para casais e famílias que procuram explorar o interior de Espanha para além dos habituais pontos de interesse costeiros.

Não deixe de visitar:

• A impressionante Catedral de Jaén, uma obra-prima do Renascimento e uma das mais importantes da Andaluzia.
• O Castelo de Santa Catalina, situado no topo da cidade, com vistas panorâmicas deslumbrantes.
• O centro histórico, cheio de ruas estreitas, pessoas escondidas e edifícios históricos.
• As Termas Árabes de Jaén, entre as maiores e mais bem conservadas de Espanha.
• O Museu Provincial, ideal para conhecer o rico património ibérico e romano da região.

Atividades para famílias:

• Desfrute de um passeio panorâmico pelo Parque del Bulevar, perfeito para relaxar com as crianças.
• Visite um lagar de azeite e aprenda como é produzido este "ouro líquido", muitas vezes com degustações incluídas.
• Faça uma curta viagem de carro até ao Parque Natural da Serra de Cazorla para fazer caminhadas, observar a vida selvagem e apanhar ar fresco.
• Explore os mercados locais e prove os doces e produtos tradicionais.
• Descubra exposições interactivas em museus locais adaptados para os visitantes mais jovens.

Não deixe de provar estas iguarias locais:

• Azeite virgem extra, o ingrediente principal em quase todos os pratos.
• Pipirrana, uma salada refrescante à base de tomate típica de Jaén.
• Andrajos, um guisado de carne de caça ou de peixe.
• Flamenquín, um prato de carne estaladiça enrolada, popular em toda a região.
• Doces tradicionais como os ochíos, muitas vezes aromatizados com colorau e azeite.

Aproveite ao máximo a sua visita e vá a...

• Úbeda (30 min): cidade Património Mundial da UNESCO, repleta de arquitetura renascentista.
• Baeza (35 min): igualmente deslumbrante, com um ambiente mais calmo e intimista.
• Parque Natural da Serra de Andújar (1h): um dos melhores locais em Espanha para observar o lince ibérico.
• Granada (1h 15 min): onde se encontra a icónica Alhambra e um local de visita obrigatória se estiver por perto.