Barceló Montecastillo Golf 5* - Jerez de la Frontera

Jerez de la Frontera, dans la province de Cadix au sud de l'Espagne, est une ville imprégnée de tradition et de culture. Connue dans le monde entier comme le berceau du flamenco, du vin de Xérès et des célèbres chevaux andalous, Jerez offre un mélange unique d'histoire, de festivals animés et de cuisine délicieuse. Voici ce que nos experts en vacances vous recommandent pour visiter Jerez de la Frontera :

Principales attractions :

• Alcázar de Jerez : Cette forteresse mauresque du XIe siècle est incontournable, avec ses superbes jardins, ses anciens bains et sa tour octogonale unique. Grimpez au sommet pour bénéficier d'une vue panoramique sur la ville.

• Cathédrale de Jerez : Une magnifique cathédrale baroque et gothique construite sur le site d'une ancienne mosquée. À l'intérieur, admirez les superbes œuvres d'art et montez au sommet de la tour pour profiter d'une vue incroyable sur Jerez.

• École royale andalouse d'art équestre : Célèbre pour ses chevaux dansants, cette prestigieuse institution propose des spectacles envoûtants tels que le spectacle "How the Andalusian Horses Dance" (Comment dansent les chevaux andalous). C'est une expérience unique et inoubliable.

• La cave Tío Pepe (Bodegas González Byass) : Explorez l'une des caves de xérès les plus célèbres au monde, découvrez le processus d'élaboration du xérès et profitez d'une séance de dégustation dans un cadre magnifique.

• Flamenco et Tabancos : imprégnez-vous de l'âme du flamenco dans des lieux intimes comme le Tabanco El Pasaje, où vous pourrez assister à des spectacles en direct avec un verre de sherry local.

Points forts culturels et historiques

• Zoco de Artesanía : Un marché d'artisanat local où vous pouvez acheter des produits faits à la main, notamment des céramiques, des articles en cuir et des souvenirs uniques à la région.

Activités familiales :

• Zoobotánico Jerez : un zoo et un jardin botanique bien entretenus qui offrent une expérience amusante et éducative aux enfants comme aux adultes.

Gastronomie locale :

• Vin de Xérès (Vino de Jerez) : Jerez est la patrie du xérès, et vous trouverez une grande variété de styles à essayer, du fino sec au Pedro Ximénez doux. De nombreux restaurants et tabancos (bars à vin traditionnels) accompagnent le sherry de tapas.

• Berza Jerezana : Un ragoût copieux de pois chiches, de viande et de légumes qui met en valeur les saveurs rustiques de la région.

• Flamenquín : Un délicieux rouleau de jambon et de fromage, pané et frit, souvent servi avec de la salade ou des frites.

• Pescaito Frito : Poisson frais légèrement frit, un aliment de base de la cuisine andalouse.

• Tocino de Cielo : Dessert riche et sucré à base de jaunes d'œufs et de sucre, semblable au flan mais avec une texture plus dense.

Fêtes et événements :

• Feria del Caballo (Foire aux chevaux) : Organisée tous les ans en mai, cette fête animée célèbre les chevaux andalous par des défilés, des concours, de la musique et des danses traditionnelles. Le champ de foire est illuminé la nuit et les habitants s'habillent en costume andalou traditionnel.

• Festival de Jerez : ce festival de flamenco de renommée mondiale se tient chaque printemps et attire les meilleurs artistes et amateurs du monde entier.

Excursions d'une journée dans les environs :

• Cadix : À seulement 30 minutes, Cadix est l'une des plus anciennes villes d'Europe, célèbre pour ses plages, sa vieille ville historique et ses fruits de mer.

• Arcos de la Frontera : Un étonnant village blanc perché sur une falaise avec des vues à couper le souffle et des rues charmantes.

• Parc national de Doñana : Un site du patrimoine mondial de l'UNESCO avec divers écosystèmes, parfait pour l'observation des oiseaux, les visites guidées et les amoureux de la nature.

• Sanlúcar de Barrameda : une ville côtière pittoresque célèbre pour son sherry manzanilla et ses courses de chevaux sur la plage.