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Tenerife est la plus grande des îles Canaries, située au large de la côte nord-ouest de l'Afrique, mais faisant partie de l'Espagne. Connue pour ses paysages volcaniques spectaculaires, ses plages noires et dorées, ses villes charmantes et son climat chaud tout au long de l'année, Tenerife offre une expérience de vacances diversifiée. Des randonnées aventureuses autour du mont Teide aux journées de détente sur la plage ou à la découverte des villes coloniales, cette île a vraiment de quoi satisfaire tous les types de voyageurs.

Principales attractions

• Parc national du Teide : il abrite le plus haut sommet d'Espagne, le mont Teide (3 718 m), un site classé au patrimoine mondial de l'UNESCO où vous pouvez faire de la randonnée ou prendre un téléphérique pour vous rendre près du sommet.
• La Laguna : Une ville coloniale magnifiquement préservée et classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, avec une architecture colorée, des rues pavées et une vie étudiante animée.
• Santa Cruz de Tenerife : La capitale de l'île offre des boutiques, des musées, une scène gastronomique animée et une architecture d'avant-garde comme l'Auditorio de Tenerife.
• Falaises de Los Gigantes : Immenses falaises émergeant de la mer, idéales pour les excursions en bateau, l'observation des dauphins et les vues sur le coucher du soleil.
• Garachico : Une charmante ville partiellement reconstruite après une éruption volcanique, avec des piscines naturelles, des personnes pittoresques et des bâtiments historiques.

Meilleures plages de Ténérife

• Playa de las Teresitas : Près de Santa Cruz, c'est la plage dorée la plus célèbre de Tenerife, avec son sable saharien importé et ses eaux calmes.
• Playa de las Américas : Une station balnéaire animée dans le sud, parfaite pour les bains de soleil, le surf et la vie nocturne.
• Playa del Duque (Costa Adeje) : Une plage haut de gamme avec des eaux claires, des chaises longues et des boutiques de luxe à proximité.
• Playa Jardín (Puerto de la Cruz) : Conçue par César Manrique, cette plage de sable volcanique est entourée de jardins et dispose de tous les équipements nécessaires.
• Playa Benijo (Anaga) : Une plage sauvage de sable noir avec des vues incroyables et moins de monde, idéale pour les amoureux de la nature.

Activités pour les familles

• Loro Parque (Puerto de la Cruz) : L'un des meilleurs parcs animaliers au monde avec des orques, des perroquets, des pingouins et des spectacles en direct.
• Siam Park (Costa Adeje) : Un parc aquatique sur le thème de la Thaïlande, élu l'un des meilleurs au monde, avec des manèges à sensations, des rivières paresseuses et des zones d'éclaboussures.
• Jungle Park : Un parc zoologique avec de grands félins, des oiseaux de proie et un sentier dans la jungle.
• Observation des baleines et des dauphins : Départ principalement de Los Cristianos ou de Costa Adeje - une expérience inoubliable pour tous les âges.
• Les petits trains et les aires de jeux : On les trouve dans des villes comme Puerto de la Cruz et le long des promenades.

Gastronomie locale

• Papas arrugadas con mojo : Petites pommes de terre ridées servies avec des sauces épicées rouges (mojo picón) ou vertes (mojo verde) - un classique canarien.
• Ropa vieja canaria : plat copieux à base de pois chiches, de viande hachée et de légumes, que l'on trouve souvent dans les restaurants traditionnels.
• Gofio : Farine de grains grillés utilisée dans les soupes, les ragoûts ou les desserts - un aliment de base de la cuisine canarienne.
• Poisson frais (vieja, cherne) : Grillé ou cuit au four, souvent servi avec des pommes de terre locales et une sauce mojo.
• Bienmesabe : dessert riche à base d'amandes, de jaunes d'œuf et de miel, généralement servi avec de la crème glacée.
• Vins canariens : En particulier le malvoisie blanc et les vins rouges volcaniques de Tacoronte ou de Valle de la Orotava.

Visites d'une journée et curiosités à proximité

• Village de Masca : Un superbe village de montagne entouré de falaises - un endroit idéal pour faire de la randonnée ou de la photographie.
• Parc rural d'Anaga : Une région montagneuse et luxuriante avec des forêts de lauriers, des sentiers de randonnée et des plages cachées.
• Icod de los Vinos : C'est là que se trouve le dragonnier millénaire et quelques-unes des meilleures caves à vin de la région.
• Candelaria : ville de pèlerinage avec une basilique en bord de mer et des statues Guanche en bronze.
• La Orotava : Une ville historique pleine de demeures canariennes traditionnelles et de balcons décorés de fleurs.