Vacances sur la Costa Brava avec Petit-Déjeuner

Tossa de Mar, le joyau méditerranéen qui séduit au premier regard

Tossa de Mar est sans doute le village le plus photogénique de la Costa Brava, mais son histoire cache bien plus de trésors que ce que l’on imagine en cherchant le hamac parfait.

Voici quelques curiosités qui vous feront découvrir la ville sous un tout autre angle :

• La première “ville végane” d’Espagne, ou presque. En 1989, Tossa de Mar, sur la Costa Brava, est devenue la première commune d’Espagne à se déclarer officiellement anti,corrida. Bien avant l’interdiction de la tauromachie dans toute la Catalogne, Tossa avait déjà montré la voie. Un geste pionnier qui reflète parfaitement l’esprit paisible et respectueux de la ville.

• Le refuge d’Ava Gardner, et une scène de jalousie entrée dans l’histoire. En 1950, Pandora and the Flying Dutchman y a été tourné. Ava Gardner est tombée sous le charme du village, et de ses promenades au coucher du soleil. Les rumeurs de sa liaison avec le torero Mario Cabré sont rapidement parvenues jusqu’à Frank Sinatra, qui, pris d’une jalousie mémorable, a débarqué directement à Tossa avec un collier en diamants de 10 000 dollars pour marquer son territoire.
  Dans l’enceinte fortifiée, vous verrez une statue d’Ava Gardner grandeur nature. C’est l’un des lieux photo les plus appréciés, même si peu de visiteurs savent que Sinatra s’y est trouvé à l’époque, à l’observer.

• Le “Paradis bleu” de Marc Chagall. Avant la guerre, Tossa attirait les artistes qui fuyaient le nazisme et les bouleversements de l’Europe. Le peintre Marc Chagall a été tellement fasciné par la lumière et les couleurs de la mer qu’il a baptisé la ville Le Paradis Bleu.
  Le musée municipal de Tossa a été le premier musée d’art contemporain d’Espagne, ouvert en 1935, et vous pourrez y admirer l’œuvre de Chagall Le Violoniste céleste.

• Des remparts qui ne se contentent pas de regarder la mer. La Vila Vella est la seule cité médiévale fortifiée de la côte catalane à être restée presque intacte. Le plus surprenant, c’est que, même si ses tours semblent avoir été conçues pour repousser les pirates, elles portaient en réalité les noms de familles locales, comme la Tour des Heures ou la Tour de Joanàs. Et ce n’est pas tout, le phare actuel a été construit exactement à l’emplacement de l’ancien château de l’abbé, car Tossa appartenait techniquement au monastère de Ripoll, situé à plus de 100 km.

• Le “Cim i Tomba”, un plat né de la nécessité. Si vous voulez goûter une vraie spécialité locale, cherchez le Cim i Tomba. Ce n’est pas seulement un plat de poisson, c’est la recette que les pêcheurs ont inventée pour leurs longues journées en mer. Ils emportaient un petit réchaud à charbon à bord et cuisinaient le poisson abîmé dans les filets avec des pommes de terre, des oignons et beaucoup d’ail. À la fin, ils ajoutaient de l’all,i,oli, qui donnait au plat une texture dense et une sauce absolument irrésistible. Aujourd’hui, c’est l’une des grandes stars de la gastronomie locale.

• Un décor hollywoodien sur la Costa Brava. Tossa, ce n’est pas seulement Ava Gardner. La ville a servi de décor à des dizaines de films. Sa lumière est si particulière que les directeurs de la photographie l’appellent “la lumière de Tossa”. En vous promenant dans ses ruelles, pensez que vous marchez dans un décor de cinéma qui a accueilli tous les genres, du drame historique au thriller contemporain.

• Notre conseil d’experts sur place. Pour éviter la foule et profiter d’une vue digne d’une carte postale, montez jusqu’au phare à la nuit tombée. Le chemin est éclairé, le bruit s’efface, et vous n’entendrez plus que la mer qui vient caresser le pied des remparts. Un moment tout simplement magique.