Córdoba no centro da cidade

Cetina Casa de Aguilar: a sua casa boutique para viver Córdoba a pé

Ao sair para a calle Barroso, em apenas dois minutos está entre os vasos floridos da Calleja de las Flores. É assim que começam os dias no Cetina Casa de Aguilar, um hotel boutique em pleno centro histórico de Córdoba.

De manhã, o pequeno-almoço buffet, com opções sem glúten, prepara-o para percorrer a Judiaria, e a Mesquita-Catedral fica a cerca de cinco minutos a pé. Se chegar de carro, o Parking Sevilla, vigiado 24 horas, fica a poucos metros.

Quando o calor aperta, o terraço com espreguiçadeiras e guarda-sol espera-o para uma pausa entre visitas. À noite, escolhe a sua almofada na carta de almofadas, e não é por acaso que os hóspedes destacam o quanto se descansa bem.

Poucos hotéis colocam a Mesquita a um passeio de distância com um trato tão pessoal. Reserve a sua escapadinha e viva Córdoba ao seu ritmo.

Córdoba é uma daquelas cidades onde o tempo parece abrandar. Nas margens do Guadalquivir, no coração da Andaluzia, mistura raízes romanas, o esplendor do Al-Andalus e séculos de tradição cristã, num centro antigo compacto que dá gosto percorrer a pé. O centro histórico é Património Mundial da UNESCO, e isso sente-se a cada esquina.

É a escolha perfeita para casais à procura de uma escapadinha romântica e cultural, e para famílias que querem descobrir a história de forma simples e cheia de episódios. A primavera é especialmente mágica, quando os famosos pátios da cidade se enchem de flores.

Não deixe de visitar:

Comece pela Mezquita-Catedral, o grande ícone da cidade. Lá dentro, vai encontrar uma floresta de arcos às riscas vermelhas e brancas, com uma catedral renascentista a erguer-se mesmo ao centro. Vá logo de manhã cedo para a apreciar com mais calma.

A poucos passos fica o Alcázar de los Reyes Cristianos, com jardins em socalcos cheios de fontes, laranjeiras e tanques, perfeitos para passear sem pressa. Depois, perca-se na Judería, o antigo bairro judeu, onde ruelas caiadas levam à Sinagoga e à fotogénica Calleja de las Flores.

Ao pôr do sol, atravesse o Puente Romano até à Torre de la Calahorra e olhe para trás para ver a Mezquita iluminada sobre o rio. Guarde também tempo para o Palacio de Viana, uma casa senhorial com doze pátios que resume a paixão cordovesa por flores e fontes.

Atividades para toda a família:

Com crianças, Córdoba é fácil de aproveitar: o centro antigo é compacto e cheio de surpresas. Suba à Torre de la Calahorra, que acolhe um museu sobre a vida no Al-Andalus, e desfrute das vistas sobre a ponte romana.

Siga depois para as Caballerizas Reales, as cavalariças reais junto ao Alcázar, onde há espetáculos equestres dedicados ao cavalo andaluz. Em maio, percorrer os pátios decorados durante a Festa dos Pátios transforma-se numa colorida caça ao tesouro que os mais novos adoram.

Iguarias locais que tem de provar:

A cozinha de Córdoba é honesta e generosa. Comece por uma tigela de salmorejo, uma sopa fria de tomate espessa e cremosa, servida com presunto e ovo, ideal para os dias quentes. Peça também um flamenquín, um rolo de carne de porco e presunto panado e estaladiço, e, se tiver apetite, um rabo de toro (rabo de boi estufado lentamente).

Para um clássico económico, prove uma fatia da tortilha gigante do Bar Santos e coma-a junto às muralhas da Mezquita. Para uma ocasião especial, reserve mesa n'La Cuchara de San Lorenzo, distinguida com um Bib Gourmand pelo Guia Michelin. Acompanhe tudo com um copo de vinho de Montilla-Moriles e termine com uma fatia de pastel cordobés.

Aproveite ao máximo a sua visita:

Córdoba é uma excelente base para explorar a província, das ruínas califais às aldeias brancas empoleiradas nos montes. Estas são as nossas excursões preferidas:

• Medina Azahara (20 minutos): as ruínas de uma cidade-palácio do século X, Património Mundial da UNESCO.
• Almodóvar del Río (30 minutos): um impressionante castelo medieval sobre o Guadalquivir.
• Zuheros (1 hora): uma aldeia branca agarrada às rochas das Serras Subbéticas.
• Priego de Córdoba (1 hora): igrejas barrocas, ruelas floridas e a famosa Fuente del Rey.