Las Palmas : entre ville, plage et soleil

Le nord de la Grande Canarie offre une facette plus authentique et luxuriante de l'île, loin des stations balnéaires animées du sud. Avec ses vallées verdoyantes, ses charmants villages, ses paysages volcaniques et ses falaises spectaculaires, le nord est idéal pour ceux qui souhaitent découvrir la nature, la culture et les traditions locales.

Principales attractions :

• Las Palmas de Gran Canaria : la capitale de l'île possède une vieille ville animée (Vegueta), des musées, des boutiques et des plages urbaines comme Las Canteras.
• Jardín Botánico Viera y Clavijo : Le plus grand jardin botanique d'Espagne, qui présente la flore canarienne indigène dans un cadre naturel magnifique.
• Arucas : Cette ville est connue pour son impressionnante église néogothique et la distillerie de rhum Arehucas, où des visites guidées et des dégustations sont proposées.
• Firgas : Cette ville pittoresque est célèbre pour son escalier d'eau courante et ses décorations de carreaux de céramique représentant les îles Canaries.
• Teror : Cette charmante ville de pèlerinage est connue pour ses balcons canariens traditionnels et la basilique de Notre-Dame du Pin.

Les meilleures plages :

• Playa de Las Canteras (Las Palmas) : Cette longue plage urbaine a des eaux calmes, du sable doré et un récif naturel, ce qui la rend idéale pour faire de la plongée avec masque et tuba et s'amuser en famille.
• Playa del Puertillo (Arucas) : Une plage tranquille de sable volcanique appréciée des locaux, avec des piscines naturelles et des vues imprenables.
• Playa de San Felipe : Une plage sauvage avec de fortes vagues, idéale pour les surfeurs expérimentés et ceux qui recherchent un environnement plus vierge.
• Charco de San Lorenzo (Moya) : Piscines naturelles d'eau salée protégées des vagues et parfaites pour nager avec les enfants.

Activités pour les familles :

• Aquarium Poema del Mar (Las Palmas) : L'un des aquariums les plus modernes d'Europe, il abrite des requins, des raies et des écosystèmes marins colorés.
• Le Museo Elder de la Ciencia y la Tecnología est un musée scientifique interactif avec des expositions pratiques, idéales pour les enfants curieux.
• Piscines naturelles à Agaete et Moya : Des lieux de baignade sûrs, parfaits pour les enfants et qui offrent une alternative relaxante à la plage.
• Sentiers de randonnée dans la forêt de Doramas : Des randonnées douces à travers des forêts de lauriers et des points de vue pittoresques adaptés aux familles.

Gastronomie locale :

• Papas arrugadas con mojo : Pommes de terre locales en croûte de sel servies avec des sauces canariennes épicées ou herbacées.
• Queso de Flor de Guía : Un fromage unique, légèrement piquant, fabriqué avec de la présure végétale et typique du nord.
• Poissons frais et patelles : Souvent grillés et servis avec du mojo verde dans les villages côtiers comme Agaete et San Felipe.
• Bienmesabe : dessert sucré à base d'amandes, de miel et de cannelle, parfait avec de la crème glacée.
• Ron Miel : un rhum local au miel que vous trouverez dans les bars et les magasins et qui est souvent servi comme digestif.

Attractions à proximité :

• Vallée d'Agaete : Cette vallée luxuriante abrite des plantations de café, des bananeraies et de charmants sentiers, ce qui en fait un lieu idéal pour une excursion d'une journée.
• Roque Nublo (île centrale) : Bien qu'il ne soit pas techniquement situé dans le nord, ce symbole emblématique de Gran Canaria mérite une visite et se trouve à environ une heure de route à l'intérieur des terres.
• Gáldar : La grotte peinte (Cueva Pintada) est un site archéologique important où l'on trouve de l'art et des ruines préhispaniques.
• Guía : Un village paisible réputé pour son fromage, ses rues historiques et ses marchés locaux.
• Caldera du Bandama : Un cratère volcanique massif offrant des vues panoramiques et des sentiers autour de son bord, facilement accessible depuis le nord.